2.1 - Struktur Daun

Daun merupakan organ utama tumbuhan yang terlibat dalam proses fotosintesis. Struktur daun boleh dikategorikan kepada 2 bahagian.

• Struktur luar , yang terdiri daripada lamina dan petiol.
• Struktur dalaman

Perkataan fotosintesis berasal daripada perkataan Yunani. 'Foto' bermaksud cahaya dan 'sintesis' bermaksud menyusun bersama atau mengilang.

Struktur Luar Daun

Rajah 1 - Struktur luar daun.

Struktur Dalaman Lamina Daun

Kebanyakan lamina daun tumbuhan tersusun agar tidak bertindih. Susunan ini dipanggil mozek daun yang membolehkan penyerapan cahaya matahari yang maksimum untuk proses fotosintesis.

Rajah 2 - Keratan rentas lamina daun.

Struktur, Ciri dan fungsi

Kutikel

• Melapisi epidermis atas dan epidermis bawah daun
• Berlilin, kalis air dan lut sinar
• Berfungsi mengelakkan kehilangan air secara berlebihan melalui penyejatan (transpirasi)
• Membolehkan cahaya matahari menembusi daun (lut sinar)

Epidermis atas

• Terletak di permukaan atas daun/ di bawah kutikel
• Sel-sel epidermis tidak mempunyai kloroplas
• Berlut sinar untuk membolehkan cahaya matahari menembusinya

Epidermis bawah

• Terletak di permukaan bawah daun
• Mempunyai stoma yang terdiri daripada sepasang sel pengawal

Mesofil palisad

• Sel tersusun tegak dan padat untuk memperoleh cahaya matahari yang maksimum
• Tapak fotosintesis
• Sel mengandungi kloroplas yang banyak

Mesofil berspan

• Sel berbentuk tidak sekata yang menambah luas permukaan untuk proses pertukaran gas respirasi
• Sel tersusun longgar dan mempunyai banyak ruang udara di antara sel
• Ruang udara ini membolehkan peresapan karbon dioksida dan air ke sel untuk fotosintesis
• Bilangan kloroplas kurang daripada sel mesofil palisad

Berkas vaskular

• Mengandungi xilem dan floem
• Xilem mengangkut air dan garam mineral dari akar ke daun
• Dinding tisu xilem berlignin dan tebal menyokong tumbuhan secara mekanikal
• Floem pula mengangkut bahan organik hasil fotosintesis dari daun ke bahagian tumbuhan yang lain